2023年红河学院专升本酒店管理专业怎么样?
红河学院的前身是创建于1978年的蒙自师范专科学校,2003年4月,经教育部批准,由蒙自师范高等专科学校和云南广播电视大学红河分校合并组建成红河学院,是一所云南省省属公办综合性普通本科院校,学校实行“省州共建共管,以省为主”的管理体制。学校位于红河哈尼族彝族自治州州府蒙自市,是红河州唯一的本科高等院校。
学校秉持“博远有鸣,开阔弘毅”的校训和“道不虚谈,学贵实效”的校风,坚持“立足红河,服务云南,辐射东南亚、南亚的较高水平的区域性、国际化的地方应用型大学”的办学定位,“培养具有人文情怀和科学素养,专业基础理论扎实、实践动手能力强,具有一定国际视野和创新精神,能为区域经济和社会发展服务的高素质应用型人才”的培养目标定位和“地方性、民族性、国际化、应用型”特色发展战略。作为我国西南部离边境线最近的高校之一,红河学院正依托地缘优势,通过引进来、走出去的积极实践,以“国门大学”新理念打造沿边地区高等教育新高地。商学院下设工商管理系、经济系两个教学系,开设有国际经济与贸易、经济学、经济统计学、财务管理、物流管理、酒店管理、工商管理7个本科专业和财务管理(专升本)专业,涵盖经济学、管理学两大学科门类。其中,国际经济与贸易专业为国家级特色专业和省级一流本科专业,酒店管理为省级一流本科。商学院根据学校“地方性、民族性、国际化、应用型”的特色发展战略,紧密围绕应用型人才培养和“国门大学”办学理念,秉持“涵商和众、立信笃行”的院训,在加强常规教学管理工作的同时,认真思考面向服务于地方产业转型升级和沿边对外开放领域的学科专业建设,进一步强化应用型人才培养,积极探索国际化办学路径。
酒店管理专业代码120902培养目标:本专业培养具有一定人文与科学素养,具备良好的道德风尚,具有崇高的民族自豪感和社会责任感,系统掌握管理学基础知识,具有较强的英语交流能力,熟悉涉外酒店、星级饭店的基本管理理论和方法的管理人才。培养的毕业生要求熟练掌握前厅、客房、餐饮、会议、康乐服务与管理的技能,具备扎实的专业基础理论,较强的实践动手能力,知识面宽,综合素质高,具有较强的就业竞争能力和较宽的就业适应能力,能在涉外宾馆、饭店、假日酒店、度假村、国际餐饮连锁机构、旅游公司、旅行社等与旅游联系密切的行业就业的德、智、体全面发展的应用型人才。主修课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店财务管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店人力资源管理、酒店公关礼仪、酒店商务英语等。就业方向:涉外宾馆、饭店、假日酒店、度假村、国际餐饮连锁机构、旅游公司、旅行社等与旅游联系密切的行业。