根据最新的信息，山东商务职业学院2023年的开学时间尚未确定。通常情况下，学校会提前发布正式的开学通知，包括具体的开学日期和相关安排。建议你及时关注学校官方网站、社交媒体或与学校联系，以获取最准确的开学时间信息。在等待开学期间，你可以做好准备，包括购买所需的学习用品、了解课程安排等，以便顺利迎接新学期的开始。